6 SỰ KHÁC NHAU RAU HỮU CƠ – ORGANIC VÀ RAU AN TOÀN (BÌNH THƯỜNG) FARM HOUSE

Sức khỏe luôn là một vấn đề luôn luôn được mọi người chú ý và quan tâm. Liệu bạn bè, người thân, gia đình của chúng ta đang sử dụng rau củ có an toàn hay không, có đạt đủ tiêu chuẩn để ăn chưa. Để biết rau củ quả như thế nào thì chúng ta cần phân biệt sự khác nhau của Rau hữu cơ – Organic và Rau an Toàn (Bình Thường)

Rau hữu cơ – Organic là gì?

Rau hữu cơ là loại rau có chất lượng tốt nhất vì trong toàn bộ quá trình sản xuất trồng rau được kiểm soát theo dõi chặt chẽ. Các yếu tố như đất, nước, hạt giống, thời gian sinh trưởng của rau củ được theo dõi sát sao.

Do được canh tác trong điều kiện thuần tự nhiên mà rau hữu cơ có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các loại rau khác, đồng thời chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể con người.

Rau hữu cơ thường được thu hoạch ít hơn Rau an toàn (rau bình thường) với cùng một diện tích canh tác.

Rau, củ an toàn (Bình thường)?

Rau, củ an toàn (Rau bình thường) là rau được sản xuất theo một quy định chuẩn. Trong đó, các loại phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trường vẫn được phép sử dụng ở môt liều lượng cho phép, có sự kiểm soát và có thời gian cách ly nhất định nhằm đem lại các sản phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng.

Sáu sự khác nhau Phân biệt rau hữu cơ – organic và Rau an toàn

+ Hình dáng bên ngoài khác nhau của 2 loại rau:

Đẹp mắt và không đẹp mắt

RAU SẠCH hay còn gọi là RAU BÌNH THƯỜNG có thân, lá đồng đều, đậm màu và đẹp mắt hơn rau hữu cơ.

Mặt khác, rau hữu cơ thường phát triển không đồng đều khiến thân lạ không được bóng mượt, màu sắc cũng nhạt hơn.

+ Mùi vị giữa 2 loại rau:

Rau hữu cơ có mùi vị đậm đà, tự nhiên hơn so với rau sạch do khả năng tích lũy dinh dưỡng trong một thời gian đủ dài. Thời gian rau hữu cơ gấp đôi so với rau bình thường.

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA RAU HỮU CƠ VÀ RAU AN TOÀN
TIÊU CHÍ AN TOÀN	RAU HỮU CƠ	RAU SẠCH/RAU AN TOÀN
- Thuốc trừ sâu - Thuốc diệt cỏ - Thuốc diệt mầm	Tuyệt đối không sử dụng	Được phép sử dụng theo liều lượng quy định
- Phân bón hóa học	Tuyệt đối không sử dụng	Được phép sử dụng theo liều lượng quy định
- Giống biến đổi Gen (GMO’s)	Tuyệt đối không sử dụng	Được phép sử dụng theo liều lượng quy định
- Thuốc kích thích tăng trưởng	Tuyệt đối không sử dụng	Được phép sử dụng theo liều lượng quy định

Farm House vừa chia sẻ cho các bạn các thông tin hữu ích để phân biệt giữa rau hữu cơ và rau sạch. Hãy trang bị thêm nhiều kiến thức về các loại rau củ để luôn đảm bảo sức khỏe của người thân của bạn. Farm House cùng cung cấp các sản phẩm rau củ hữu cơ – Organic.